陈奶荣，博士、副教授，博/硕士生导师，福建省科技特派员，国家公派（CSC）留学归国人员，福建省生物质材料工程技术研究中心副主任，SCI期刊Polymers客座编辑；主持首批国家级一流本科课程1门和省级教改项目1项；主持国家自然科学基金项目2项、福建省自然科学基金及教育厅项目各1项，参与多项国家级和省部级科研项目；以第一或通讯作者发表论文27篇，其中SCI/EI 收录21篇，授权发明专利14件；实现了环保型植物蛋白基木材胶黏剂等专利成果的规模化工业应用。
研精覃思，践行绿色理念
陈奶荣与胶黏剂的缘分，源于他童年时期对动画片《蜘蛛侠》中粘性极好的蜘蛛丝产生了浓厚的兴趣。后来，他了解到蜘蛛丝是一种蛋白质材料，期待有一天也能用其它蛋白质制造出类似粘性蜘蛛丝。在研究生期间，陈奶荣遇到了研究木材胶黏剂的林巧佳教授，这唤醒了他童年时期对蜘蛛丝的兴趣，他意识到蛋白质与胶黏剂之间可能存在一定的联系。“若能将自然界中广泛存在的植物蛋白开发成木材胶黏剂，相对于传统胶黏剂，这将会是更为环保的一种材料。”陈奶荣说道。在林教授的指导下，陈奶荣开始了环保型植物蛋白基木材胶黏剂的研究。
在实验室工作
传统木材胶黏剂以甲醛为主要原料，有“无甲醛不成胶”的说法。这些胶黏剂主要用于生产家庭装修中大量使用的人造板，板材中胶黏剂的游离甲醛释放时间长达3至15年，造成的室内空气污染可能引起气管炎、支气管炎、肺癌等疾病。陈奶荣希望有朝一日人们在大量使用这些性能优异的人造板时，不必担心其中木材胶黏剂对环境及使用者带来的不利影响，“我希望我的研究，能为社会做出贡献。”陈奶荣坚定地说道。
在研究初期，国内关于环保型植物蛋白基木材胶黏剂的研究较少，相关文献资源缺乏，加之当时网络并不发达，陈奶荣及其研究团队便花费了较多的时间成本用于查阅英文文献，联系老师、同学，查找多地图书馆资源，尽可能从多渠道获取相关资料。同时，他也在实验室内不断进行探索，在反复试错中积累经验。研究中用到的植物蛋白材料——豆粉，皆为厂家大批量按吨出售货物，有限的研究经费无法大量购买，陈奶荣便选择自己采购黄豆，历经去皮、二氧化碳超临界脱脂等繁琐步骤，自行制备脱脂豆粉。谈及遇到的困难，陈奶荣表示：“困难是在所难免的，重要的是我们要以积极的心态面对困难，努力解决问题。”
陈奶荣作为福建省生物质材料工程技术研究中心的副主任，在研究方向思考凝练、技术文件传达、技术与企业进行深入的转化等方面倾注心血，促进科研成果在企业中的推广应用，服务社会。“当科研成果在企业转化、专业知识为企业解决实际问题的时候，我在其中感受到了快乐和价值，这也是我坚持科研的原因之一。”陈奶荣如是说。
陈奶荣在从事木材胶黏剂研究过程中一直秉持着绿色环保的理念，为实现企业节能减排和国家的“双碳”目标贡献力量。接下来，陈奶荣及其团队将致力于三个研究方向：非粮食类植物蛋白为原料的木材胶黏剂，节约粮食资源；降低木材胶黏剂的固化温度，节能减排；从海洋资源中寻找更多胶黏剂原料。此外，将环保型木材胶黏剂运用到更多领域，为社会发展尽一份力，是陈奶荣科研路上的执着追求。
因材施教，潜心教研之路
在课堂上，陈奶荣倾向“互动式”教学，注重与学生们的交流，让学生更好地理解知识点。“生活是最好的老师，因此，我在理论教学时总是尽量联系日常生活中所能接触的东西，尽量把课堂里面涉及到的枯燥的胶黏剂知识讲解得通俗易懂。”陈奶荣说道。“课堂上的陈老师十分严谨、沉稳且用心良苦，书本上那些晦涩难懂的胶黏剂化学原理总是能在他的讲解下变得简单许多。”来自2016级木材科学与工程专业的陈麦全表示，“课后，老师也常常询问我们对知识的掌握情况以及课堂学习的感受。”
指导学生做实验
针对不同学生群体，陈奶荣善于因材施教，采取不同的教学方式。对指导的研究生，从一年级开始，他便要求研究生们进行每周的研究进展或文献汇报。陈奶荣对此表示，“这种方式虽然辛苦，但能拓宽他们的知识面，培养良好的学习习惯，对他们今后的课题研究会有很大的帮助。”而对于本科生，他更注重学生们的实验室安全意识和动手能力培养，为今后的深造打下基础。鉴于胶黏剂化学实验或多或少存在危险性，为提升学生的自我保护意识，尽量避免有毒物品的危害与实验事故的发生，陈奶荣通常是亲自指导本科生做实验或让高年级的研究生参与指导，要求他们熟记实验室各项规章制度，努力培养本科生的严谨性、创新思维和动手能力。
陈奶荣积极参与了教学改革，且高度重视科教融合。2019年，他利用自己科研方面的经验，进行相关知识的整理与总结，与软件公司对接想法的输出工作，历时一年左右的时间，形成一套较为完整的线上虚拟仿真教学课程体系。在进行教学改革的同时，陈奶荣积极参与学科建设和国家级一流本科专业的申报工作。“参与即成就，过程便是收获。”陈奶荣对此笑着说道，“作为材料工程学院木材科学系的一份子，参与这过程是一件光荣且有意义的事情，能促进学科教学进步与学院、学校长远的发展。”
从教以来，陈奶荣始终坚持学生为本，认真履行教师传道授业的职责，被评为“三下乡”社会实践先进工作者和澳门·威尼斯人优秀教师、获授予澳门·威尼斯人“青年五四奖章”，主持国家级一流本科课程1门和省级本科教改项目1项，校级研究生教改项目1项和本科教改项目2项，发表2篇教改论文。
天道酬勤，挥洒桃李芬芳
相比于课堂上的严谨认真，课堂之外的他更加幽默风趣，与学生亲近。“我希望我和学生之间能更接近朋友的关系。”陈奶荣笑着说。在与学生讨论课题时，陈奶荣经常给学生们带来一些水果零食，减缓他们的压力。同时，他会和学生一起散步、一同吃饭，与他们聊聊自身经历，谈谈做科研的感受，如同老朋友般亲切自然。
在课堂上指导学生
勤奋与坚持，是陈奶荣最常对学生强调的品质，他解释：“勤能补拙，虽是老生常谈的话题，却是永恒不变的真理。” 这不仅仅是他对学生的要求，也是他对自己的要求。陈麦全表示：“每次去请教陈老师问题时，总能看到他在电脑前专注工作，或是在实验室里潜心钻研，即便是周末节假日，也很少看到陈老师休息。”
陈奶荣还积极鼓励学生参与创新创业大赛，在他看来，大学生参加创赛不仅利于今后的升学或就业，更是在训练动手能力、思维能力等方面起到积极作用。他共指导大学生创新训练项目国家级2项、省级1项和校级1项。陈奶荣会时常将自身研究过程中总结的经验或者创新想法教予学生。“陈老师不管多忙，总会常来询问实验进展情况，分析实验中遇到问题，尤其强调我们要注意安全。”作为创赛项目负责人，陈麦全在回想起那段经历时不由得表达他对陈老师的感谢，“即使现在工作一年多了，我也时常想起陈老师的教诲，无论是专业知识还是生活哲理。”
此外，陈奶荣有一个坚持了十几年的习惯——每天晨跑，他表示，“晨跑不仅仅利于身体健康，也能提高一天的效率，同时，它也是一种很解压的方式。”对此，来自2019级木材科学与技术专业的研究生朱自强同学感叹：“陈老师总是早出晚归，非常自律，他长期坚持的晨跑习惯让我震撼且佩服，每当项目研究遇到困难时，我总是会自觉向陈老师学习，告诉自己不要放弃。”
从学习到生活，陈奶荣对学生们的教导与关怀无微不至。对于农林大学子，陈奶荣也给予了他的建议：“青年学子应当努力适应新环境，做好长远的规划，积极探索，并为之坚持不懈，不惧困难，脚踏实地，才能有所收获。”